Recanati Yasmin Rood (kosher)

De Recanati Jonathan Rood is een combinatie van twee verschillende druivenrassen, Cabernet Sauvignon en Shirah druiven van diverse wijngaarden in Galilea. De Cabernet zorgt voor een stevige body en mooie zwart fruit aroma's en de Shiraz zorgt voor frisheid/fruitigheid, hints van rood/paars fruit en wat kruidigheid. De wijn wordt gerijpt op eikenhout waar de lichte houttonen in de smaak aan te danken zijn. De tannines zijn mooi geïntegreerd. Een heerlijke zachte ronde wijn met de nodige complexiteit.

De Jonathan rood past uitstekend bij gegrild vlees zoals lam en rund, is heerlijk bij allerlei stoofschotels en mediteraanse gerechten en bij een medium kazen.